Tudtad, hogy a padlizsán az egyik legegészségesebb zöldség? Magas az esszenciális tápanyagok tartalma, így tökéletes szövetségese egészségünk megőrzésének. Ezenkívül tele van antioxidánsokkal, amelyek segítenek megvédeni magunkat a szabad gyököktől.
Itt szeretnénk megosztani veled 8 meglepő előnyt, amelyet a padlizsán rendszeres fogyasztásával szerezhetsz.
A padlizsán előnyei
Bizonyára Ön is elgondolkozott már azon, hogy mire való a padlizsán, és mit hozhat az egészség szempontjából. Nos, íme 8 előnye, hogy saját szemével is meggyőződhessen arról, mennyire fontos beépíteni a napi étrendjébe:
Vitaminokat tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert
A padlizsán vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag zöldség. Ezek közé tartozik a C-vitamin, amely segít megerősíteni immunrendszerünket a vírusok vagy baktériumok bármely támadásával szemben; valamint a B-vitamin komplex, amely segít nekünk az ételt energiává alakítani.
Elősegíti az emésztést
A padlizsán nagyon könnyű és könnyen emészthető zöldség. Éppen ezért ideális az étrendünkbe iktatni, ha lassú vagy nehéz emésztéstől szenvedünk.
Segít a koleszterin szabályozásában
A padlizsán gazdag olajsavban, egyfajta egyszeresen telítetlen zsírban, amely segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet a vérben. Így védekezünk a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Segít lassítani a bőr öregedését
A padlizsán kiváló antioxidáns forrás, amely segít lelassítani a bőr öregedését, és hosszabb ideig megőrzi fiatalságát és egészségét. Az antioxidánsok ugyanis semlegesítik a szabad gyököket, amelyek felelősek a korai öregedésért.
Segítsen megelőzni a rákot
A padlizsán az egyik leggazdagabb antioxidáns zöldség. Ezek megvédenek minket a szabad gyököktől, amelyek a rák egyik fő oka.
Segít eltávolítani a méreganyagokat
A padlizsán egy fitokvercetin nevű anyagot tartalmaz, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Így védekezünk a különféle betegségek ellen, egészségesebbnek, kipihentebbnek érezzük magunkat.
Segít a fogyásban
A padlizsán alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, ezért ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Ezen kívül magas rosttartalmuk van, aminek köszönhetően hosszabb ideig érezzük jóllakottságunkat.
Segít megőrizni az egészséges hajat
A padlizsán jó forrása a vitaminoknak és ásványi anyagoknak, amelyek segítenek megőrizni a haj egészségét és erősségét. Ezenkívül védenek a hajhullás ellen és megakadályozzák a korai ősz haj megjelenését.
Hogyan építsd be a padlizsánt az étrendedbe?
Most, hogy ismeri a padlizsán minden jótékony hatását, azon töprenghet, hogyan illessze be étrendjébe.
Padlizsán vízben (böjt)
A következő módon készíthet finom padlizsánt vízben: vágja a padlizsánt vékony szeletekre, és tegye egy pohárba. Adjunk hozzá hideg vizet, citromlevet és egy kis sót. Ideális reggel elsőként bevenni, mivel segít eltávolítani a méreganyagokat és méregteleníteni a szervezetet.
sült padlizsán
A sült padlizsán elkészítése nagyon egyszerű. Csak szeletekre kell vágni, és olívaolajjal meglocsolni. Ezután tegyük őket egy tepsire, és süssük 20-30 percig 180 fokon. Ez az elkészítési mód nagyon egészséges, és a padlizsán összes tápanyagát megadja nekünk.
padlizsán püré
A padlizsánpüré kiváló módja annak, hogy ezt a zöldséget beépítsük étrendünkbe. Csak puhára kell főzni a padlizsánt, majd villával pépesíteni. Adjunk hozzá egy kevés olajat, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és már kész is. A padlizsánpürét egytálételként vagy köretként is használhatod.
padlizsán saláta
A padlizsán nagyon sokoldalú zöldség, sokféle salátához felhasználható. Keverheti más hozzávalókkal, mint például saláta, paradicsom, hagyma, sárgarépa stb. és adjunk hozzá egy választott vinaigrettet. A salátában lévő padlizsán tökéletes az egészséges táplálkozáshoz.
Sült padlizsán
Ha szereted a sült padlizsánt, itt a lehetőség, hogy beépítsd az étrendedbe. Csak vékony szeletekre kell vágni, és olívaolajon aranybarnára sütni. Ez egy nagyon kalóriatartalmú elkészítési mód, ezért ne élj vissza vele.
Padlizsán kivonat étrend-kiegészítőkben
Ha nem szereted a brinzlát, vagy nem tudod beépíteni az étrendedbe, szedhetsz brinjal-kivonatot. Ez egy természetes termék, amely ellát minket a padlizsán tápanyagaival, és segít a súlycsökkentésben, a méreganyagok eltávolításában és az egészséges haj megőrzésében.
Mi a legjobb módja annak, hogy a padlizsánt beépítsd az étrendedbe?
A padlizsánt a legjobb módja annak, hogy az étrendjébe beépítse a különféle készítményei révén. Készíthet finom padlizsánt vízben, pirítva, pürésítve vagy salátában, mert így megőrzi minden tápanyagát. Levet készíthet padlizsánból, sárgarépából és zellerből is, vagy beleteheti salátákba.
Ha nem szereti az ízét, választhatja a padlizsán kivonat kapszulák formájában történő fogyasztását is. A padlizsán nagyon sokoldalú zöldség, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, ezért ne habozzon beépíteni az étrendjébe.
A padlizsán ellenjavallatai
A padlizsán egészséges zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, de vannak ellenjavallatai is.
Hisztaminban gazdag élelmiszer. A hisztaminallergiában szenvedőknek kerülniük kell a brinjal fogyasztását, mivel ezek hisztaminban gazdag élelmiszerek.
Cukorbetegek. A cukorbetegek ne fogyasszanak túl sok padlizsánt, mert cukrot tartalmaz.
Ha bármilyen kérdése van a padlizsánnal és annak ellenjavallataival kapcsolatban, forduljon orvosához.
