Bár a kurkuma az egyik legértékesebb fűszer a konyhában, egyben az egyik leginkább gyógynövény. Hagyományosan évszázadok óta használják az ayurvédikus gyógyászatban gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antibakteriális tulajdonságai miatt. Ezen okok miatt egyre népszerűbb alternatívává válik a különféle egészségügyi állapotok kezelésében. Ebben a cikkben a kurkuma 7 legkiemelkedőbb egészségünkre gyakorolt jótékony hatását fogjuk megismerni.
A kurkuma 7 jótékony hatása egészségünk javítására
Védi a szív- és érrendszer egészségét
A kurkumát hagyományosan különféle szívproblémák kezelésére is használják. Erről a gyógynövényről kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet, amely a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője. A kurkumáról kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást, ami kulcsfontosságú a jó szív- és érrendszeri egészség megőrzésében.
Gyulladáscsökkentő hatása van
A kurkuma az egyik legerősebb gyógynövény a gyulladások kezelésében. Ennek oka, hogy van benne egy kurkumin nevű vegyület, amelyről kimutatták, hogy képes gátolni bizonyos, a gyulladásért felelős enzimek aktivitását. Hasonlóképpen, a kurkumin is ugyanolyan hatékonynak bizonyult, mint néhány hagyományos gyulladáscsökkentő gyógyszer, de káros mellékhatások nélkül.
Segíthet javítani az emésztést
A kurkumát hagyományosan különféle emésztési problémák kezelésére is használják, mint például gyomorrontás, hasmenés vagy gázképződés. Ennek oka, hogy gyulladásgátló és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek enyhíteni ezeket a tüneteket. Ezenkívül a kurkuminról, a kurkuma aktív vegyületéről kimutatták, hogy serkenti az epetermelést, ami javítja az emésztést.
Ez tisztító hatású
A kurkumát hagyományosan tisztító szerként is használják. Kimutatták, hogy ez a gyógynövény képes több méreganyag felszabadítására serkenteni a májat, ami javítja a szervezet általános egészségi állapotát. Hasonlóképpen azt is kimutatták, hogy a kurkuma javíthatja a veseműködést, ami kulcsfontosságú az egészség megőrzéséhez.
Javítja a memóriát és az agyműködést
A kurkuma a memória és az agyműködés javítására is jó. Erről a gyógynövényről kimutatták, hogy képes serkenteni a neurotranszmitterek termelését, ami kulcsfontosságú az agyműködés javításában. Ezenkívül kimutatták, hogy a kurkuma segít megvédeni az agyat a degeneratív károsodásoktól, ami kulcsfontosságú a jó mentális egészség megőrzésében.
Segíti a gyógyulási folyamatot
A kurkumát hagyományosan sebek és égési sérülések kezelésére is használják. Erről a gyógynövényről kimutatták, hogy képes serkenteni a kollagéntermelést, ami kulcsfontosságú a gyógyulási folyamatban. Ezenkívül a kurkuma segít megvédeni a bőrt az oxidatív károsodásoktól, ami kulcsfontosságú a bőr egészségének megőrzésében.
a látás védelmére
A kurkumát látásproblémák kezelésére is használják. Ez a gyógynövény képes megvédeni a szemet az oxidatív károsodástól, ami kulcsfontosságú a jó szem egészségének megőrzésében. Hasonlóképpen azt is kimutatták, hogy a kurkuma javíthatja a látást az életkorral összefüggő makuladegenerációban szenvedőknél.
Hogyan fogyasztható a kurkuma?
A kurkuma többféleképpen fogyasztható, de a leggyakoribb formája a por. Hozzáadható különféle ételekhez, italokhoz, vagy akár önmagában is fogyasztható vízzel. A kurkuma kapszulák a legtöbb kiegészítő boltban is megtalálhatók. Ha szeretné kihasználni ennek a gyógynövénynek az összes előnyét, javasoljuk, hogy naponta legalább egy gramm (1000 mg) kurkumát fogyasszon.
Kurkuma és egyéb kombinációk
kurkuma és gyömbér
Ez az egyik legjobb kombináció, amit elkészíthetünk, mivel mindkettő gyulladáscsökkentő és emésztést segítő hatással bír. Friss vagy porított gyömbért adhatunk ételekhez, italokhoz, de akár teát is készíthetünk mindkét gyógynövényből. Ezt a keveréket az emésztőrendszer javítására és a gyomorhurut megelőzésére használják.
Kurkuma és fekete bors
A kurkuma nagyon erős gyógynövény, de felszívódása fokozható, ha fekete borssal kombináljuk. A fekete bors egy piperin nevű vegyületet tartalmaz, amely 2000%-kal képes növelni a kurkumin felszívódását. Az emésztés javítása érdekében ezt a keveréket étkezés közben javasolt bevenni.
Kurkuma, gyömbér és moringa
Ez az egyik legjobb kombináció az egészség szempontjából, mivel három nagyon erős gyógynövényről van szó. A kurkuma és a gyömbér gyulladáscsökkentő és emésztést serkentő hatású, míg a moringa erős antioxidáns. Hozzáadhatja ezt a keveréket ételekhez, italokhoz, vagy akár teljesen gyógynövényes teát is készíthet.
A kurkumának vannak ellenjavallatai?
Bár a kurkuma biztonságos és hatékony gyógynövény, van néhány ellenjavallat, amelyekkel tisztában kell lennünk. Először is, a kurkuma kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, például vérhígítókkal, inzulinnal és gyulladáscsökkentő szerekkel. Hasonlóképpen kimutatták, hogy a kurkuma növeli a vérzés kockázatát vérzési rendellenességekkel küzdő embereknél. Végül a kurkuma kerülése terhesség és szoptatás ideje alatt is javasolt.
