Ha szereti a kakaó ízét, várja meg, amíg felfedezi minden jótékony hatását. A kakaó sok tápanyagot és antioxidánst tartalmazó gyümölcs, a kutatások szerint pozitív hatással van az egészségre. Következő lépésként szeretnénk bemutatni annak tulajdonságait és azt a 8 előnyt, amelyek kiemelik minden erejét.
Melyek a kakaó táplálkozási tulajdonságai?
A kakaó az egyik leggazdagabb forrása az antioxidánsoknak és ásványi anyagoknak, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez és az általános egészséghez. Ezenkívül jó élelmi rostforrás, amely segít megőrizni az emésztőrendszer egészségét és rendszerességét.
A legtöbb ember nem fogyasztja az ajánlott mennyiségű antioxidánst és ásványi anyagot, így a kakaófogyasztás segíthet pótolni ezeket a hiányosságokat. Ezenkívül a kakaó egy nagyon sokoldalú étel, amelyet sokféleképpen lehet fogyasztani. Készíthetsz vele csokit, ihatsz forró kakaót, de akár főzhetsz is.
A kakaó olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a szív egészségére. Egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy a kakaófogyasztás csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kutatók úgy vélik, hogy ez a kakaó vérnyomásra és koleszterinre gyakorolt jótékony hatásának köszönhető.
A kakaó flavonoidokban is gazdag, egyfajta antioxidánsban, amelyet összefüggésbe hoznak az agy jobb egészségével. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a kakaó flavonoidok védő hatást fejthetnek ki a kognitív hanyatlás és a demencia ellen.
A kakaó 8 legkiemelkedőbb jótékony hatása
Segít megőrizni a bőr egészségét
A kakaó flavonoidokat tartalmaz, amelyek megvédik a bőrt a nap által okozott károktól és javítják a bőr rugalmasságát.
Jótékony hatással lehet a szív egészségére
Mint fentebb említettük, a kakaó olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a szív egészségére. A kakaó flavonoidok csökkenthetik a vérnyomást és a koleszterinszintet.
Elősegíti az agy megfelelő működését
A kakaó flavonoidokban is gazdag, egyfajta antioxidánsban, amelyet összefüggésbe hoznak az agy jobb egészségével. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a kakaó flavonoidok védő hatást fejthetnek ki a kognitív hanyatlás és a demencia ellen.
Természetes karcsúsítóként működik
Bár sokan azt hiszik, hogy a kakaó hizlaló étel, valójában segíthet a fogyásban. A kakaó katechint és koffeint tartalmaz, amelyek olyan vegyületek, amelyek fokozhatják az anyagcserét. Magas az élelmi rosttartalma is, ami segít megőrizni a jóllakottságot, és megakadályozza a túlevést.
csökkenti a stresszt
A kakaó olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek csökkenthetik a stresszt és a szorongást. Egy 2009-es tanulmány kimutatta, hogy a kakaó segíthet a stressz enyhítésében azoknál, akik rendszeresen fogyasztják.
Javítja a haj egészségét
A kakaó jótékony hatással lehet a haj egészségére is. Olyan vegyületeket tartalmaz, mint a vas és a cink, amelyek nélkülözhetetlenek a haj növekedéséhez. Ezenkívül antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek megvédik a hajat a szabad gyökök káros hatásaitól.
Segíthet a hasmenés kezelésében
A kakaót hagyományosan hasmenés kezelésére is használják. Olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek a tünetek enyhítésében és a bélmozgások számának csökkentésében. Tehát ha hasmenésben szenved, a kakaó hatékony természetes gyógymód lehet.
Elősegítheti a csontok egészségét
A kakaó olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek jótékony hatással lehetnek a csontok egészségére. Egy 2010-es tanulmány megállapította, hogy a kakaó javíthatja a csontsűrűséget és csökkentheti a törések kockázatát. A kutatók úgy vélik, hogy ennek oka a kakaó anyagcserére gyakorolt jótékony hatása.
A kakaó hátrányai és ellenjavallatai
Bár a kakaónak számos egészségügyi előnye van, van néhány hátránya és ellenjavallata is, amelyeket figyelembe kell venni. A kakaó koffeint tartalmaz, ezért túlzott fogyasztása idegességet vagy álmatlanságot okozhat. Olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek növelhetik a pulzusszámot, ezért kerülni kell, ha magas vérnyomása vagy szívritmuszavara van.
A kakaót is kerülni kell, ha allergiás vagy intoleráns. Ha olyan tüneteket észlel, mint a bőrkiütés, csalánkiütés vagy légzési nehézség, azonnal forduljon orvoshoz.
Hogyan kell kakaót fogyasztani?
A kakaó többféleképpen fogyasztható. Megvásárolhatja por formájában, és felhasználhatja italok vagy desszertek készítéséhez, vagy megvásárolhatja a magokat, és összedarálva pasztát készíthet belőle. Megtalálhatók rúd vagy tabletta formájában is, és fogyaszthatóak is, vagy felolvasztva italok vagy desszertek készítéséhez.
Ha szeretné kihasználni a kakaó egészségügyi előnyeit, fontos, hogy minőségi terméket válasszon. A kakaópornak 100%-os tisztaságúnak kell lennie, a rúdoknak vagy tablettáknak pedig nyers vagy keserű kakaóból kell készülniük. Olyan termékeket is találhatsz, amelyek kakaó kivonatot tartalmaznak, amely a kakaóban található jótékony vegyületek koncentrált formája.
